Ampel für Lebensmittel gefordert

Auch Krankenkassen fordern Lebensmittelampel

Donnerstag, 27. August 2009, 16:06, Pierre Markuse

Eine Ampel - Auch als Lebensmittelampel wichtige Orientierungshilfe?

Ampel für Lebensmittel gefordert

Auch die Krankenkassen fordern nun die von Verbraucherschutzorganisationen gewünschte Lebensmittelampel. Diese Ampel für Lebensmittel soll durch die Farbgebung in rot, gelb und grün den Gehalt an Inhaltsstoffen wie Fetten, Salz und Zucker ernährungsphysiologisch bewerten. Grün steht dabei für einen geringen Wert (z.B. dem Anteil an Fetten), gelb für einen mittleren und rot dementsprechend für einen hohen Wert.

AOK-Vorstand Jürgen Graalmann sagte in Berlin:

“Nur die Ampel bietet Verbrauchern einen schnellen Überblick, wie viel Fett, Zucker und Salz in einem Lebensmittel steckt.„

Die Kassen sind als für eine Ampel-Kennzeichnung von Lebensmitteln und gegen das in Brüssel geplante Ampel-Verbot. Hersteller sollten verpflichtet werden, den Gehalt von Fett, Zucker und Salz am Tagesbedarf auf den Produkten anzugeben, zusätzlich soll die Lebensmittel-Ampel eine weitere Orientierungshilfe bieten.

Bessere Information der Konsumenten

Die Lebensmittelampel soll Konsumenten besser darüber informieren, wie gesund oder ungesund die von ihnen gekauften Produkte sind. Viele Verbraucher wären sicherlich überrascht auf einigen Produkten im Bereich Fett eine rote Markierung zu sehen, von denen sie einen hohen Fettanteil nie vermutet hätten. Ebenso dürfte sich sich bei Zucker verhalten.

Einige Hersteller vorbildlich

Einige Hersteller arbeiten hier vorbildlich und haben solche Angaben und auch die Ampelfarben schon eingeführt. Der Tiefkühlkost-Hersteller Frosta z.B. hat die Lebensmittel-Ampel schon auf einigen Produkten eingeführt.



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